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东洋冷柜 
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超市中货位的布局及冷柜的摆放
每一家超市，货物摆放的位置都有所不同，每个超市根据自己规模的大小决定自己货位的布局。一个好的抓住消费者消费心理的货位布局，能极大得促进消费量的增加。
超市在进行货位布局前要进行多次细致的市场调研，明确消费者对不同食品消费需求的大小，还可根据周边商铺的特点以及竞争者的状况做出商品货位选择。
超市管理者可以采用参照法。就是参照当地同等规模的、业绩比较好的店铺的商品布局比例，如果竞争者有90米的冷柜，其中蔬果22米，水产17米，畜产22米，日配品29米，有了对比的目标，接下来就要考虑自己的情况自己，根据自己店面规模的大小，来决定陈列面积。
管理者还可以根据需求导向法，通过调研目标消费者的数量，经济水平，购买能力，购买习惯，潜在需求来确定本超市的货位布局和面积分配。将新鲜的果蔬放在进口处，新鲜的蔬果颜色鲜艳，而且大量的陈列，能给顾客一种丰富的感觉，激发其购买的欲望。
通常顾客进超市购买产品的顺序是蔬菜水果--畜产水产类--冷冻类--调味品类--糖果饼干类--饮料--速食品--面包牛奶--日用杂货类。面包及果蔬部是超市中高利润的部门，面包和果蔬可以采用岛式冷柜陈列，也可以沿着超市的内墙设置。肉食品是大多是顾客光顾超市的主要目的之一，肉食品鲜肉柜一般摆放在超市的内墙。冷冻食品主要用冷柜进行陈列，可以放在超市的*后一段，剪短冷冻食品解冻的时间。饮料部可以以玻璃门陈列柜摆放。
超市中的货位布局和冷柜的摆放都是有一定学问的，好的布局和位置摆放能提高超市的消费量。 |
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